Japón es un país conocido por su comida. Sushi, ramen, mochis... hay tanta cosa que comer que es fácil perderse. Además, ¿Dónde pruebo cada cosa? Cruzarse medio mundo para acabar en un restaurante que no te dé buena comida sería un drama grande. Pero, en mi experiencia, da igual el precio del local y su apariencia, es muy difícil que te den comida que no te guste.
Cuanto más cerrados sean tus gustos, más complicado será disfrutar en cualquier lugar. Personalmente como de todo, aunque no me guste toda la comida, la pruebo. He de confesar que en los 14 días que he estado en Japón, he comido bien en todas las ocasiones. Pero no todo es perfecto, si que me he encontrado lugares que no eran para mí y que no fue la mejor experiencia posible.
Y, por qué no, voy a usar mi experiencia para ayudarte a moverte por Japón, para que sepas donde y qué comer. Dividiendo esta guía en los tres puntos que más interesantes me parecen. Recordad que, por ley, el agua en japón es gratis por lo que no hace falta que gastéis dinero en bebida en los restaurantes.
Esto es lo principal. Si viajas a un país tienes que disfrutar de su gastronomía probar cualquiera de sus platos típicos. Hay demasiados platos para probar, te dejo una lista de los imprescindibles, que ya son muchos:
Y me me dejo muchisisisisimas otras comidas. Pero no quiero haceros una lista que sea imposible de completar. Esto todo tenéis que probarlo si o si y luego ya podéis explorar otras cosas.
¿Dónde puedo comer todo esto? Hay muchos de estos platos que puedes probarlos en puestos en la calle, busca una zona turística o donde pueda haber "ferias". Por ejemplo, en el Templo Sensoji montan puestos en el fin de semana con Takoyakis y otros platos muy ricos y baratos.
Para el ramen, gyozas, tempuras y platos más elaborados es mejor tirar por restaurantes. No hace falta que vayas a un super local, un bar de pueblo puede darte una gran comida por un precio muy bajo.
Te dejo una lista de lugares en los que he comido y te los puedo recomendar:
Seamos sinceros, no todos los días vas a tener ganas de comer en un restaurante o buscar un sitio guay para comer y entrarás en cualquier lugar. O incluso puede que te pidas un delivery y tires del típico McDonnald's, te dejo una lista de sitios que puedes probar:
Para cada uno, una gran experiencia puede ser una cosa distinta. Pero para mi, la mejor experiencia es salir a pasear y ver algo que te guste. Te dejo algunas ideas de restaurantes y cosas que he visto y disfrutado:
No he metido ningún restaurante top, nada muy caro o con lista de espera. Busca e investiga lo que te interese, yo te he dejado unas pautas para que sepas lo que hay y pruebes lo que yo te aseguro que está muy bueno. Cada viaje es un mundo y usa la información que te comparto para hacer tu viaje único.
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