Los pimientos son uno de mis alimentos favoritos. Aunque ¿qué pimiento, el rojo o el verde? Eso es lo que os estaréis preguntando, ya que ni son lo mismo ni saben igual. En mi caso, soy más fan del pimiento verde, que tiene un sabor más amargo y creo que le da un toque mucho más delicioso a la mayoría de comidas, aunque por supuesto, depende de la receta que quiera elaborar.
Además, estos dos pimientos no son los únicos. Y es que hay especies de este vegetal que también son de color amarillo o naranja. Pero los más populares son los rojos y los verdes. Y ¿en qué se diferencian realmente aparte del sabor y el color? ¿Pertenecen a la misma planta o es que son especies vegetales diferentes? Estas dudas que seguro que te has planteado alguna vez son las que te despejo a continuación.
Realmente, sí que los pimientos rojos y verdes pertenecen a la misma planta. Al igual que los amarillos y los anaranjados también son de la misma planta. Y es que la diferencia reside en el grado de madurez. Los pimientos verdes generalmente no están maduros del todo y, por ello, tienen un sabor más amargo. En el caso de los rojos, están ya totalmente maduros, con lo que consiguen un sabor más dulce y también tienen un contenido más alto de vitamina C y carotenoides.
No obstante, sí que puede haber pimientos verdes que estén totalmente maduros sin que hayan cambiado de color. Hay algunas variedades que están diseñadas para producir pimientos verdes que, una vez maduros, siguen conservando ese color.
En resumen, generalmente los pimientos verdes y rojos sí que pertenecen a la misma planta, pues la única diferencia reside en el estado de madurez. Pero no hay que olvidar que existen excepciones en variedades que sí que producen pimientos que conservan su color siendo maduros o jóvenes.
PS5 no subirá de precio en 2026 según Sony pese a la crisis de componentes
Endless Ragnarok es la expansión definitiva de Granblue Fantasy: Relink para julio
Vuelven Oliver y Benji, se anuncia Captain Tsubasa II: World Fighters con 110 personajes jugables
Anunciado Horizon Hunters Gathering: el nuevo juego de la saga de PlayStation que parece un hijo entre Fortnite y Monster Hunter
CONTENIDO RELACIONADO
El CFO Lin Tao confirma que tienen memoria asegurada hasta finales de 2026 para evitar el impacto de la escasez
Cygames lanza la gran ampliación del RPG de acción el 9 de julio con nuevas historias, invocaciones y crossplay
El juego de fútbol arcade llegará en 2026 a PS5, Xbox Series, Switch y PC con 22 selecciones nacionales
Las primeras reacciones de los fans no están siendo del todo positivas, y algunos de ellos ya están comparando este proyecto de Guerrilla con Concord
Era cuestión de tiempo que Square Enix continuase la aventura de Cloud en la consola de Nintendo con otro port
Los protagonistas de la próxima gran apuesta de Capcom llegarán como las famosas figuras de Nintendo
Fallout 4 Anniversary Edition e Indiana Jones y el Gran Círculo se lanzarán en físico para Switch 2 en pocos meses
El esperado RPG da el paso definitivo y ya tiene marcado su estreno tras meses de silencio
El juego ha hecho acto de presencia durante el reciente Nintendo Direct: Partner Showcase
Orbitals apunta a ser una aventura simpática y muy divertida que disfrutar en compañía
El anuncio oficial debería tener lugar muy pronto, en caso de que la reciente filtración esté en lo cierto
El shooter de Blizzard inicia una nueva era: desaparece el “2”, llegan 10 personajes inéditos y se abre la puerta a una nueva consola
