Los pimientos son uno de mis alimentos favoritos. Aunque ¿qué pimiento, el rojo o el verde? Eso es lo que os estaréis preguntando, ya que ni son lo mismo ni saben igual. En mi caso, soy más fan del pimiento verde, que tiene un sabor más amargo y creo que le da un toque mucho más delicioso a la mayoría de comidas, aunque por supuesto, depende de la receta que quiera elaborar.
Además, estos dos pimientos no son los únicos. Y es que hay especies de este vegetal que también son de color amarillo o naranja. Pero los más populares son los rojos y los verdes. Y ¿en qué se diferencian realmente aparte del sabor y el color? ¿Pertenecen a la misma planta o es que son especies vegetales diferentes? Estas dudas que seguro que te has planteado alguna vez son las que te despejo a continuación.
Realmente, sí que los pimientos rojos y verdes pertenecen a la misma planta. Al igual que los amarillos y los anaranjados también son de la misma planta. Y es que la diferencia reside en el grado de madurez. Los pimientos verdes generalmente no están maduros del todo y, por ello, tienen un sabor más amargo. En el caso de los rojos, están ya totalmente maduros, con lo que consiguen un sabor más dulce y también tienen un contenido más alto de vitamina C y carotenoides.
No obstante, sí que puede haber pimientos verdes que estén totalmente maduros sin que hayan cambiado de color. Hay algunas variedades que están diseñadas para producir pimientos verdes que, una vez maduros, siguen conservando ese color.
En resumen, generalmente los pimientos verdes y rojos sí que pertenecen a la misma planta, pues la única diferencia reside en el estado de madurez. Pero no hay que olvidar que existen excepciones en variedades que sí que producen pimientos que conservan su color siendo maduros o jóvenes.
Squid Craft Games 4: Resumen y muertes del tercer día
Warhammer: Vermintide 2 está gratis en Steam hasta el 24 de noviembre y te lo quedas para siempre
PlayStation arranca las ofertas de Black Friday en Steam con descuentos interesantes
Un Battle Royale como Fortnite pero sin tener que usar ningún arma: ¿crees que escribes rápido con el teclado? Compruébalo
CONTENIDO RELACIONADO
Las muertes del tercer día han sido una absoluta locura y el número de jugadores se ha visto muy reducido
El cooperativo de Fatshark que arrasa con hordas de Skaven y Caos se puede añadir gratis a tu biblioteca
Ghost of Tsushima, Stellar Blade, Helldivers 2 y toda la biblioteca de Sony rebajados para disfrutarlos en tu PC
En este curioso Battle Royal ganará el teclado más rápido de todos: ¿ganarás en Final Sentence?
Con los rumores de Leon en Resident Evil Requiem en mente, Capcom ha hablado del tema.
KRAFTON se prepara para dar el salto a uno de esos géneros que se encuentran de plena actualidad
Una vez más, Treyarch hará ajustes en la asistencia de apuntado para los jugadores de mando
A estas alturas, el proyecto se corresponde con uno de los secretos a voces peor guardados por Ubisoft
El nuevo juego de mundo abierto está repleto de contenido y con esta herramienta podrás sacarle el máximo partido posible
Era un secreto a voces pero la niebla ya está despejada: Silent Hll 2 está en Xbox Series X/S.
Game Freak ha revelado qué ítems podremos obtener en cada rango del juego a partir del 27 de noviembre
Por fin llega a Xbox con todos sus DLCs... pero es igualmente recomendable para el resto de plataformas.
